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【関西圏で惣菜OEMをお探しの方へ】滋賀の「勇輝フーズ長浜株式会社」が選ばれる理由

2025年05月13日

近年、健康志向や共働き世帯の増加により、手軽で美味しい惣菜の需要が全国的に拡大しています。特に関西圏では地域の味やニーズに合った商品開発が求められており、外食企業・食品メーカー・小売業者にとって、柔軟で信頼できる「惣菜のOEMパートナー」が重要な存在となっています。

そんな中、滋賀県長浜市に本社を構える勇輝フーズ長浜株式会社は、関西エリアに特化した惣菜OEM・製造委託サービスを展開し、多くの事業者から高い評価を受けています。本記事では、勇輝フーズの強みや対応範囲、実績をご紹介しながら、惣菜OEMを検討されている方々に向けて有益な情報をお届けします。

■ 地域密着型の惣菜OEM：関西圏に強い理由とは？

勇輝フーズ長浜株式会社は、滋賀県という関西の中心部に位置しており、大阪・京都・神戸など主要都市への配送アクセスが良好です。これにより、リードタイムの短縮や輸送コストの削減が可能となり、地域密着型のスピーディな供給体制を実現しています。

また、関西特有の「味の好み」や「商習慣」に精通した商品開発チームが在籍しており、地域の嗜好に合った惣菜レシピの提案が可能です。例えば、「薄味ながらも出汁の風味が効いた煮物」「ご飯に合う甘辛い味付けの炒め物」など、地域特性にマッチした提案力が支持されています。

■ 小ロット・多品種対応で柔軟な製造委託が可能

勇輝フーズのもう一つの強みは、小ロットからの受託製造が可能であること。スタートアップ企業や新ブランド立ち上げの初期フェーズでもリスクを抑えて製造をスタートできます。

最低ロット例：100～300kg/品目程度から相談可能
日配品・チルド・冷凍惣菜まで対応可能
和惣菜・洋風惣菜・中華・エスニック等のジャンルにも柔軟に対応

また、多品種・少量対応の生産体制を活かし、「期間限定商品」「地域フェア用メニュー」「健康志向（低糖質・減塩）」など、マーケットのニーズに応じたラインアップ構築が可能です。

■ 自社製造設備と品質管理体制の充実

惣菜OEMで重要となるのが「製造環境」と「品質管理体制」です。勇輝フーズはHACCP対応工場として、徹底した衛生管理・温度管理・トレーサビリティ体制を構築しています。

クリーンルーム完備の加熱調理ライン
金属検出機、X線検査機による異物混入防止
定期的な微生物検査・従業員教育の徹底

こうした安心・安全な製造体制により、大手量販店PBや介護施設向け、学校給食事業者など、多様な業態からの製造依頼を受け入れてきた実績があります。

■ 商品開発サポートもワンストップで対応

惣菜OEMにおいては、単なる製造だけでなく、「商品設計」「試作開発」「コスト設計」「パッケージ提案」など、商品化に至るまでの総合的なサポートが求められます。

勇輝フーズでは、管理栄養士・調理師・商品開発担当者がチームを組み、スピーディな試作提案とフィードバック体制を構築。原材料の選定やアレルゲン対応、栄養価表示の作成まで、企画段階から一貫して伴走支援が可能です。

■ OEM導入事例（一部）

日配用惣菜のPB展開。年間10アイテム以上を継続供給。
セントラルキッチン代替として調理工程の一部をアウトソース。
惣菜など高齢者対応メニューを提供。

■ 惣菜OEMを通じて、関西圏の食文化とビジネスを支える存在へ

勇輝フーズ長浜株式会社は、単なる製造受託ではなく、顧客企業のビジネス成長を支援するパートナーとして惣菜OEMを展開しています。関西圏で「味」「柔軟性」「対応力」に優れたOEM先をお探しの企業様は、ぜひ一度ご相談ください。

【お問い合わせ】
OEM・製造委託に関するご相談・お見積もり依頼は、勇輝フーズ長浜株式会社の公式Webサイトまたはお電話にて承っております。小ロットからの試作や商品開発もお気軽にご相談ください。